Impulsar la producción ganadera (leche y carne) para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional en el departamento del sudeste de Haití

Contexto

La cooperación española ha asignado fondos a la Coordination Régionale des Organisations du Sud-Est (CROSE) para ejecutar el proyecto "Fortalecimiento de la producción ganadera (leche y carne) en apoyo de la mejora de la seguridad alimentaria y nutricional en el Departamento del Sudeste de Haití". El objetivo de este proyecto es contribuir a la consecución de los objetivos de desarrollo sostenible, en particular eliminando la pobreza y el hambre en Haití. La Alianza PROSAN, formada por las partes interesadas en la seguridad alimentaria y nutricional del departamento, desempeñó un papel clave en la ejecución del proyecto. Las actividades se centraron en las secciones comunales de Bas y Haut Cap-Rouge de las comunas de Jacmel y Cayes-Jacmel, donde la estrecha colaboración entre todas las partes interesadas, incluidos los beneficiarios, permitió alcanzar los objetivos. El documento ofrece una presentación concisa de las actividades realizadas, los resultados obtenidos, las lecciones aprendidas y las recomendaciones, así como apéndices que incluyen ayudas visuales como fotos y vídeos para apoyar los resultados del proyecto.

Entidades beneficiaria

CROSE - Coordination Régionale des organisations du Sud-Est.

Objetivo general

Aumentar la disponibilidad alimentaria de carne y leche de vaca esterilizada en las lecherías de Haut y Bas Cap Rouge, respectivamente 1ª y 3ª secciones comunales de las comunas de Cayes Jacmel y Jacmel.

Objetivos específicos

Aumentar la disponibilidad de carne esterilizada y leche de vaca.

Resultados esperados

Hay tres (3) resultados esperados del proyecto:

• R1- Aumento del tamaño de la cabaña ganadera en las secciones comunales baja y alta de Cap-Rouge ;
• R2- Mejora de la cría de ganado vacuno para aumentar la producción de leche y carne en las secciones comunales baja y alta de Cap-Rouge.
• R3- El rendimiento de las dos (2) lecherías se ha vuelto técnicamente más eficaz y económicamente más eficiente.

Financiación

Presupuesto total: 170.909 euros

Contribución AECID: 150.000 euros

Contribución CROSE: 20.909 euros