Apoyo a la alimentación escolar sostenible vinculada a la producción agrícola local

Contexto

El proyecto PRO-SAN y "Main dans la main" tiene como objetivo establecer un programa piloto de alimentación escolar y desarrollo local sostenible en las comunidades de Belle Anse y Thiotte. Esto incluye capacitar a agricultores y comunidades locales para acceder al mercado de alimentos escolares, integrar la educación alimentaria y el control de la salubridad en las escuelas, establecer jardines escolares para la educación alimentaria, organizar cantinas escolares con alimentos locales para 1200 estudiantes, y capitalizar los logros de la iniciativa PROSAN.

Entidad beneficiaria

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. FAO

Objetivo general

Ayudar a mejorar la capacidad de los agricultores familiares para producir y suministrar producir y suministrar alimentos nutritivos y sanos para todos, así como mejorar sus medios de vida al medios de subsistencia reduciendo la pobreza extrema en el departamento del Sureste.

Objetivos específicos

1. Renforcer les capacités des agriculteurs familiaux et des communautés locales des communes de Belle Anse et de Thiotte pour qu’ils aient accès au marché des aliments scolaires,
2. Intégrer l’éducation nutritionnelle et le contrôle de la salubrité des aliments dans les écoles des deux communes sélectionnées.
3. Organiser des cantines scolaires en collaboration avec le PAM et/ou une ONG pour donner à 1200 élèves des écoles sélectionnées, un repas chaud par jour constitué, en grande partie, d’aliment locaux.

Resultados esperados

Resultado 1: Se mejora la producción y la calidad de los alimentos producidos y comercializados por los agricultores familiares para que sean competitivos en los mercados de alimentación escolar.

Resultado 2: Los profesores y estudiantes de las escuelas de Belle Anse y Thiotte, beneficiarios de la alimentación escolar, dominan las buenas prácticas alimentarias y nutricionales y los controles de seguridad alimentaria escolar.

Resultado 3: 1200 estudiantes de las escuelas Belle Anse y/o Thiotte seleccionadas por el DDE-E y el PMA se beneficiarán de una dieta compuesta, en su mayor parte, por productos locales, durante 6 meses. El PMA y sus asociados llevarán a cabo las actividades de este resultado.

Resultado 4: Capitalización de los logros de la iniciativa PROSAN en términos de gobernanza, gestión y comunicación, en la integración de la nutrición en los currículos escolares y en la contribución a la iniciativa Mano a Mano

Financiación

500.000 euros